Мы все общаемся с родственниками - дома, с самыми близкими, ежедневно, по праздникам за большим столом, если родня дальняя. Еще реже встречи с ними происходят с помощью фотографий, когда родственники живут в других городах или уже отошли в мир иной. А я встретилась со своей прапрабабушкой… во сне.
Этой весной мне приснился удивительный сон - яркий, запоминающийся. Будто бы я оказалась в концертном зале, заполненном зрителями, похоже, в основном из сельской местности, многие из них были в национальных одеждах. Со сцены доносились чувашские песни в исполнении фольклорного ансамбля.
Вдруг в антракте ко мне подошла женщина лет пятидесяти, тоже в национальном костюме. Только он был непривычных для меня цветов. Вместо красно-желто-белого, типичных для чувашского костюма, я увидела расшитый орнаментом белый фартук, одетый на платье сине-зеленого цвета. На голове женщины красовалась тухья, унизанная монетками. И начался наш странный диалог:
- Сейчас я тебе скажу рецепт самого вкусного пирога. Вкуснее ты просто не пробовала, - сообщила мне собеседница. Я заинтересованно улыбнулась. - Возьми три-четыре крупных картошин, 500-700 грамм мяса…
- Говядины или свинины? - не удержалась я от вопроса.
- Лучше говядины или телятины. Обжариваешь картофель с мелко нарезанным мясом, но не до готовности. Чуть-чуть не доводя до нее. В это время подготавливаешь тесто.
- А можно уже готовое из магазина взять? - снова уточнила я. Потому что еще не научилась замешивать тесто на пироги.
- Можно и уже готовое. Половину теста кладешь на противень, смазанный маслом. Выкладываешь на него остывшую начинку, предварительно вмешав туда три-четыре яйца и специй (обязательно укроп). И закрываешь все это вторым слоем теста. И печешь до готовности.
Поблагодарив за удивительный рецепт таинственную незнакомку, я проснулась.
Утром сон не выходил у меня из головы, и я рассказала его бабушке. Выслушав мое подробное описание приснившейся женщины, она очень удивилась. И сказала, что это была моя прапрабабушка, а ее бабушка - Анна. Надо сказать, что умерла Анна Алексеевна за десять лет до моего рождения. Сохранились ее фотографии, но лишь те, где она уже совсем старенькая, поэтому я ее не узнала в улыбчивой голубоглазой женщине.
Бабушка поведала, что приснившийся концертный зал, по моему описанию, очень похож на зал бывшей Чувашской филармонии, в этом здании уже много лет располагается Русский драмтеатр, а филармония переехала в новое здание (тоже, кстати, еще до моего рождения, и я даже об этом и не подозревала!).
А приснившаяся мне бабушка Анечка была большой любительницей музыки и жила неподалеку от филармонии, в собственном доме, в поселке, на месте которого сейчас в Чебоксарах стоит стадион «Олимпийский». И бабушка даже видела ее костюм, описанный мной.
Рецепт же - это самое любимое блюдо бабушки Анечки, она была большая мастерица печь пироги. Пирог называется хуплу. Вот таким необыкновенным способом мне передали по наследству семейную реликвию.
А пирог действительно оказался очень вкусным - пожалуй, вкуснее я ничего и не пробовала из выпечки.