DataLife Engine > Рецепты и кулинария > Блинчики с овощами

Блинчики с овощами


1 октября 2009. Разместил: publisher
Блинчики с овощами Ингредиенты для блинчиков:
  • 200 мл. молока;
  • 1 яйцо;
  • 1 стакан. муки;
  • соль;
  • сода на кончике ножа;
  • уксус.
    Ингредиенты для овощей:
  • 1 средний кабачок;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2-3 средних помидора;
  • соль, перец.

    Приготовление:

    Блинчики с овощами Для приготовления блинчиков необходимо смешать муку, молоко и яйца. Немного посолить и добавить соду, погашенную уксусом. тесто для блинчиков должно быть консистенцией как жидкая сметана Выпекать блинчики можно на сковороде, смазанной маслом или на блиннице.

    Блинчики с овощами Для приготовления овощного гарнира, кабачок необходимо натереть на крупной терке. Тушить пару минут, затем добавить порезанные помидоры, соль, специи. Тушить до готовности. В самом конце добавить чеснок.

    Блинчики с овощами Перед подачей посыпать овощи зеленью.

    Приятного аппетита!

    Даша Антонович.
    lakomka.by