Состав:
• филе щуки - 1 кг;
• свиное сало - 200 г;
• яйцо - 1 шт.;
• репчатый лук - 1 шт.;
• растительное масло - 100 г;
• черствый батон - 2-3 ломтика;
• молоко - 1 стакан;
• газированная минвода - 2-3 ст. ложки;
• соль, специи - по вкусу.
Для украшения
• консервированные огурцы - 2 шт.;
• зелень петрушки;
• кусочек красного сладкого перца;
• майонез.